La pignolata messinese o calabrese è uno dei dolci tipici del carnevale Gustosissimo, richiama alla mente un altro tradizionale piatto …

Lo stocco alla mammolese è un secondo piatto a base di pesce molto gustoso. Tipico della cucina calabrese, per la …

Il Bergamotto è un frutto speciale per Reggio Calabria, un agrume citrus con diverse tonalità di verde che cresce su …

A Reggio Calabria la brioche con il tuppo è una specialità dolciaria molto diffusa e conosciuta Principalmente viene farcita con …

C’è chi preferisce lo stomatico morbido, chi si diletta a prepararlo con le ricette bimby Ecco la ricetta dello stomatico …

La pancetta calabrese annoverata tra i principali simboli della tradizione culinaria regionale E’ un delizioso alimento che viene prodotto in …

La caponata è una ricetta tipica della tradizione calabrese Stiamo parlando di una pietanza molto saporita e soprattutto ricca perché …

Il baccalà è al centro di tantissime ricette tipiche calabresi Del resto, essendo la Calabria una regione che vive molto …

I fichi sciroppati sono una delle prelibatezze di lunga tradizione in Calabria, soprattutto nella zona di Paola, in provincia di …

In estate, complici le elevate temperature, la fanno da padrone le ricette “fresche” E cosa c’è di più fresco di …