Conoscete i petrali? Sono dolci natalizi tipici di Reggio Calabria Sull’origine di questi dolci tipicamente calabresi, esistono diverse leggende, ma …

I turdilli sono un dolce tipico della Calabria, prevalentemente realizzato nel periodo natalizio e, soprattutto, estremamente gustoso e non troppo …

C’è chi preferisce lo stomatico morbido, chi si diletta a prepararlo con le ricette bimby Ecco la ricetta dello stomatico …

La pancetta calabrese annoverata tra i principali simboli della tradizione culinaria regionale E’ un delizioso alimento che viene prodotto in …

La caponata è una ricetta tipica della tradizione calabrese Stiamo parlando di una pietanza molto saporita e soprattutto ricca perché …

Il baccalà è al centro di tantissime ricette tipiche calabresi Del resto, essendo la Calabria una regione che vive molto …

I fichi sciroppati sono una delle prelibatezze di lunga tradizione in Calabria, soprattutto nella zona di Paola, in provincia di …

Lo stocco alla mammolese è un piatto, come il nome stesso sta ad indicare, tipicamente di Mammola comune di quasi …

Il Morzeddhu è un piatto tipicamente catanzarese e per oltre un secolo e mezzo è stato considerato “lo spuntino degli …

In estate, complici le elevate temperature, la fanno da padrone le ricette “fresche” E cosa c’è di più fresco di …