A Reggio Calabria i Petrali sono dolci tradizionalmente associati alla festività del Natale Sull’origine di questi dolci tipicamente calabresi, esistono …

La caponata è una ricetta tipica della tradizione calabrese Stiamo parlando di una pietanza molto saporita e soprattutto ricca perché …

Il baccalà è al centro di tantissime ricette tipiche calabresi Del resto, essendo la Calabria una regione che vive molto …

I fichi sciroppati sono una delle prelibatezze di lunga tradizione in Calabria, soprattutto nella zona di Paola, in provincia di …

Lo stocco alla mammolese è un piatto, come il nome stesso sta ad indicare, tipicamente di Mammola comune di quasi …

Il Morzeddhu è un piatto tipicamente catanzarese e per oltre un secolo e mezzo è stato considerato “lo spuntino degli …

In estate, complici le elevate temperature, la fanno da padrone le ricette “fresche” E cosa c’è di più fresco di …

Le farfalle estive sono un primo piatto tipicamente cosentino, anche se nel corso degli anni è stato “accolto” un po’ …

Gli arancini sono una pietanza tipica siciliana, ma anche in Calabria sono assai apprezzati, tanto che negli anni si è …

È quanto emerge da uno studio condotto nel 2016 relativamente ai piatti tipici della nostra Regione Le zeppole erano considerate …